健康に気を使っているので、乳製品を使わないクッキーとかの本は、中島デコさんやみるまゆさんのや他にも何冊か持ってて、今更と思ったのですが、評価数がすごいので、買ってみました。で、他の本と材料とかはそんなに違わないのですが、こちらの本は作り方の一つ一つの細かい写真がのっていて、それにコツのようなことが書いてあって、ほかの本で作ったものよりおいしかったです。とても小さなコツなんですけど、それがこんなに味の差になるんですね。