ハッキリ言って、デパートの野菜売り場が楽しくなります。 道の駅も。 今まで手が出なかったお野菜も、事前情報がちょっとあるだけで、あるいは、この本にレシピ載ってたというだけで、つい、手が出るようになりました。家庭菜園や、お家用の畑持っている方なら、今までと違うお野菜作りたくなるかも！！ レビューは前後しましたが、自分で気に入ったので、友人にもプレゼントしました♪→たまたまその友人のお母様が赤いオクラを道の駅で購入し、友人宅に持ってきてくれたとのこと。この本で「赤いオクラはゆでると緑になる」と書いてあったので、お母様宅と友人宅はそのまま生で食べたら・・・ お母様と一緒に道の駅に行った妹さんが「茹でたら緑になっちゃったのよ～」と電話してきた、というので、大笑いになったそうです。知ってると知らないでは、ね、という例でした♪