1食500kcalになる献立が何通りか紹介されていて、そのままマネすることもできますが、ちょこちょこ家にはない調味料を使っているので、除外していくと作れそうなものが減ってしまいます。テレビで紹介されていた高カロリーメニューのカロリーの減らし方が参考になったので、その手の情報を期待して買いましたが、この本には「おぉっ！」と思うようなことがあまり載っていなかったような･･･。でも、いろいろ参考になることもあったので、読んで良かったと思います。