妻が健康美を目指して購入しました。 内容は日本人女性向きで、ダイエット＝痩せる為といったものではなく、健康的な食事で身体も肌も綺麗になりましょうといった感じです。日本人目線で書かれているので、身近な食材や飲み物等、食べた方がいい食材、食べないほうがいい食材等がわかりやすく書かれています。