食事の満足度が高く そして意外にも快適な設備が揃っています
猪鍋が非常においしいですね
猪特有の野性味もあるのですが 脂の乗り方も非常に良く 甘味旨味も十分
濃厚 甘めに仕上げた味噌とあわさって 米が進む味です
〆のおじやは最高ですね 汁まで食べきれます
刺身はイワナとシナノユキマスと山の物
天ぷらもキクイモのような少し珍しいものを含む山の野菜
と山の宿を壊さない構成も良し
天ぷらや蕎麦は着席後に準備を初めて提供 と
食事中、しっかり手間をかけてサービスをしてくれます
この食事だけでも来る価値ありですね
温泉は 横谷や渋の方の 鉄や二酸化炭素といった珍しい成分の冷泉タイプとは異なりユニークではないかもしれません
塩化物 炭酸水素 硫酸 各イオンが相当量含まれていて 十分に濃くて良い温泉だと思います
メタケイ酸も 通常より豊富かと
わかりやすい基準を上げると 伊香保の黄金湯より成分は濃いです
貸切利用を自由にできるのも 落ち着いて良いですね
そして地味に感動したのがトイレです
全自動開閉 ウォシュレット機能付き そして芳香剤で常に良い香りがします
古民家的な造りでトイレ共同となると どうしてもここらは「渋いね」「風情だね」みたいな感想になりがちですが
文句なしに快適です
所せましと剥製や毛皮が飾られ 囲炉裏がありと古民家な造りですが、トイレの時まで古民家だと内心辛いのがわがままな客の本音
これは良い判断だと思います
総じて期待以上に快適でした
1人旅で使えないのだけが残念 鍋料理の性質からすると仕方ないとも思いますけどね
他のユーザのコメント