とにかく食事で満腹しました。
夕食・朝食共に1階の囲炉裏端食事処でいただきます。
汁ものが、お替り自由の鹿汁でびっくり。鹿のスネかな?よく煮込まれてやわらかくスジ部分もトロトロでした。この汁に後半、うどんが投入されます。
別注で熊の焼肉もいただきました。これも臭みなくとても美味しかった。
お膳にも、鹿肉のたたきカルパッチョがあり、ジビエを堪能できます。
囲炉裏で焼くイワナも養殖ではなく釣ってきたものだそう。
後で出てきた鹿のあばらを煮たスープも、鹿肉がホロホロに煮えていて、すごく美味しそうだったのですが、満腹で食べられませんでした・・・
あと、もてなしのイベントも面白かったです。
宿自体は古く、部屋も質素ですが、コタツがあってくつろげました。wifiもつながりますし、テレビもあります。
ウチは宿は寝れればいいと割り切っているので、特に気になりません。
お風呂は、こじんまりしていますが岩風呂風で、温泉をひいてます。湯温がかなり熱いので水で埋めながらはいりました。でも加温をしなくていいせいか24時間入浴OKです。
朝食の焼鮭がまたぶ厚くてビックリしました。みそ汁にはイノシシ肉が入ってたような気がします。
とにかく、食事で大満足でした。
バスタオル、歯ブラシがないので、持参必須です。
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