こちらの手違いがあったのに、温かく対応していただき、ありがとう御座いました。 この時期の桧原湖周辺ではなかなか無い積雪量の中、完璧な圧雪状態で車で走りやすく、一面銀世界のドライブを楽しめました。 この辺りの除雪作業は素晴らしい。 何と言っても女将さんの人柄がこの宿の売りでしょう。 料理の腕も素晴らしく、食材も早稲沢の高原野菜が出てきました。どれも美味しい。そして柿はパイナップルかと思う見た目と甘さ。 追加の米沢牛も絶品でした。 今回の夕食時はワカサギ釣りで来ている方たちとの楽しい会話も。屋形船の斡旋と、送迎もしていただけるようです。 朝食の生ニシンの焼魚はなかなか見ないし、その美味しさに驚きました。 会津ではニシンの山椒漬けが郷土料理ですが、この辺りでは生ニシンも食べるらしい（焼魚で）。 温泉は源泉が70度台らしく、源泉から離れていても温度が落ちきりません。 内湯は湯船をかき混ぜても入れず、加水しました。無理に熱すぎる湯に入らず、加水をオススメします（入れ過ぎないように）。 露天風呂は適温でした。温まるのが長続きする、クセの無い泉質。 ワカサギ釣りシーズンも良いですが茸が旬の時期も良さそうですね。 勿論春（タラの芽やコシアブラのシーズン）や夏（標高800m超です）も良いでしょう。 また、ファミリーも来ていましたが、小さなお子さん2人が「ご飯美味しい」「明日も泊まりたい」と言っていましたね。 一年中オススメの宿だと思います。