郷土料理ほどほどコースでしたが、蕗の薹やこごみなど山菜料理も美味しくいただきました。５４℃を超える自家源泉はとにかく熱かったです。翌朝は熱めでも昨日ほどではなかったので、ご主人が調整したのかと思ったら、きっと誰かがうめたのですね。お米の銘柄をお聞きしたら「最上ほまれ」とのこと、初めて聞きましたが美味しかったです。帰りの心遣いも嬉しかったです。当日はお世話になりました。