東洋一の蓮とひまわり畑をみに新潟までドライブして、ちょうど新月で流星群が見れるかもね、と言って予約してくれたお宿がまさかの（いつか行ってみたかった）秋山郷だったなんて！ 深い大自然に囲まれて、とても静かで素敵なお宿でした。どんなふうに育ったらこんなに落ち着いた精悍な顔つきになれるんでしょうか、接客してくださった若いお兄さんの清流のように澄んだ目に感動。 全てが自然と調和して完璧で、お部屋もお風呂も最高でした。 ごはんも何から何まで丁寧に造られていて、とても美味しかったです。 おなかいっぱいの頃に、まさかの鹿肉、まさかの熊肉！鹿肉がこんなに柔らかく美味しいとは驚きで、もっとワイルドな風味がするのかと思っていました。自衛隊の人がそれはきっと鮮度が凄く良くて、料理人の腕もいいんじゃないかと言ってました。なるほど、確かに! おなかが破裂しそうになったので、残念ながらクマ鍋を残してしまった。全体の半分の量でもじゅうぶん満足すぎるくらい、美味しかったです。 そして夜は満天の星空！空気が澄んでいる秘境だからこそ見れる贅沢な眺め！雲がかかるまでの短いチャンスでしたが流れ星がキレイで感動でした。 朝ごはんも完璧!コシヒカリってほんとは美味しいんだね～って一瞬でなくなりました(笑)こんなに満たされてばかりで、どうしましょう。また、秋に来ます!