フレンチシェフがついでにドーミトリーもやっているという印象。 最初、「電話で呼び出すように」という趣旨の指示に従い、電話をしたら、正直やる気のなさそうな対応。 しかし、レストランオーナーとしては、人が変わったように感じもいいですし、目が輝いていました。 食事は、本当に美味。そしておしゃれ。 いいところで修業されていたのでしょうね。 予想のはるか上を行きました。 ドーミトリーも、似たようなところにいくつも泊まっていますが、こぎれいさは上位だと思います。 鳥取砂丘の駐車場がいっぱいになるほどの３連休中日とは言え、満室に近い状態でリピーターも多そうであり、 愛されている宿という印象でした。