似非カメラマンです。
大将、先日は牡蠣の情報頂きありがとうございました。
楽しみにしていた甲斐あって、予想通りの上物でした。
なんと言いましょうか、、
牡蠣と言えば広島産の物をスーパーで買って食べる事が殆どですが、
あれからよ~~く考えたり、思い返したりしたら、広島産の牡蠣は
独特の「クセ」があり(いわゆる牡蠣独特の臭い)、大将の処の牡蠣は
そう言った物が、全く無く、いわゆる、「風味、香り」が有る!
これは、その、育った環境とか、潮の状況とか、食ってる物の違いから来るのでしょうか、、
いやぁ、でもまあ、無理をしてでも、食べに行く価値は絶対に有るなぁ、、、
と、断言できる仕上がりでした。
他のユーザのコメント