家庭用オーブンで誰でも作れる 日本一やさしい本格パン作りの教科書

帯の通りに家庭で美味しいパンを焼きたい人必読。ていねいな写真だけでなく、教科書とあるだけあってポイントをしっかり読むことで作業の意味が理解でき、そのことで失敗なくおいしくできる。憧れのバゲットもクープの入れ方がとても丁寧にあり、しっかりひらきました。