ひと目でわかる！　食品保存事典　簡単！　長持ち！　節約！

カラーで、ページがごちゃごちゃしていないので、とても見易いです。 いくつか実践しましたが、プチトマトの冷蔵保存(ヘタを付けたまま水に浸ける)は、食べる時に水気を拭くのが面倒で私には合いませんでしたが、豆苗をカットして水に浸けておくのは、少量ずつ使うのに便利でした。 見たい時にサッと見られるので良いですが、保存方法に向き不向きがあるようなので、星は－1です。