文章多めの本です。 インドの人が家庭で食べているもの、スパイスの役目など勉強になることがたくさん書いてあります。 写真は少なめですが、インドの家庭料理が多々掲載されており、非常に勉強になります。
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インド家庭料理入門
文章多めの本です。 インドの人が家庭で食べているもの、スパイスの役目など勉強になることがたくさん書いてあります。 写真は少なめですが、インドの家庭料理が多々掲載されており、非常に勉強になります。