榎本美沙のひと晩発酵調味料

大好きな榎本美沙さんの本。 発酵調味料の作り方はYouTubeなどで見ていましたが、やっぱり本があると便利で購入しました。 調味料だけでなく、調味料を使ったレシピもたくさん載っていて大満足です。 作るのがとても楽しいです。