２０１９年度の市民歴史講座で著者の講義を受けております。 ２年前の講座の後に前著である”語りだす奈良１１８の物語”を読んで奈良が好きになりました。 今回２冊目となる本書も楽しく読んでおります。内容も濃くて新しい発見があります。 良書です。
昨年末の健康診断で、 腎臓の数値が悪化していることがわかりました。 ステージ３ａだそうです。 医者曰く、これ以上の悪化すると透析へつながるので、 現状保全のため、減塩＋ダイエットを強く勧められました。 単純に減塩すると味気ない食事になるので、 何か工夫はないかと調べておりましたら、 NHKのきょうの健康でこの本を紹介されておりました。 早速手に入れてまずは味噌汁に挑戦してみました。 Goooooooood!!です。 全然水臭くない、美味しいです。 大正解でしたのでレシピを参考に別な料理にも チャレンジしていきます。 星４つにした理由は、 もう少しレシピが多ければ嬉しかったから。
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語りだす奈良 ふたたび
２０１９年度の市民歴史講座で著者の講義を受けております。 ２年前の講座の後に前著である”語りだす奈良１１８の物語”を読んで奈良が好きになりました。 今回２冊目となる本書も楽しく読んでおります。内容も濃くて新しい発見があります。 良書です。
やさしい、おいしい はじめよう乳和食
昨年末の健康診断で、 腎臓の数値が悪化していることがわかりました。 ステージ３ａだそうです。 医者曰く、これ以上の悪化すると透析へつながるので、 現状保全のため、減塩＋ダイエットを強く勧められました。 単純に減塩すると味気ない食事になるので、 何か工夫はないかと調べておりましたら、 NHKのきょうの健康でこの本を紹介されておりました。 早速手に入れてまずは味噌汁に挑戦してみました。 Goooooooood!!です。 全然水臭くない、美味しいです。 大正解でしたのでレシピを参考に別な料理にも チャレンジしていきます。 星４つにした理由は、 もう少しレシピが多ければ嬉しかったから。