その調理、9割の栄養捨ててます！

注文した翌日に届きました。 熱々ご飯に納豆をかけて食べたり、味噌汁の味噌は火を止めてすぐに入れたり、かぼちゃやピーマンのわたや種は捨てていました。 上記は全て栄養を捨てている行為だとわかり、とても勉強になりました。 でも、長年の習慣を改めるのは難しいなぁ～、とも思いました。 栄養は摂りたいので、損をしない切り方など、すぐに実践できるところから始めてみようと思います。 捨てている箇所を美味しく食べるためのレシピがついていると、調べる手間が省けて便利だと思いましたので、☆４つにしました。