カラー完全版　日本食材百科事典

百科事典とあるので大きな本を想像してしたら、なんと文庫サイズでした。道理で安いわけです^_^; でも持ち運びに便利で、電車の中で読んだりしています。 オールカラーで見やすく、食べ方のヒントや旬の時期、参考価格も書いてあって、思ったより役に立っています。