お菓子のきほん、完全レシピ

ベーシックは美味しい、を持っていますが、それにも載っていないお菓子があったので買ってみました。焼き上がりの断面や底の写真が載っていたり、バターと扱いも丁寧に書かれていて、これでいいのかな？と思っていたことも解決していきそうです。買って良かったです！