ウィーン菓子工房リリエンベルグ

で特集された横溝さんのお店リリエンベルグ。 お菓子 お客 従業員 お店にも愛情溢れる姿勢は素晴らしく、この本を読めばそれがよくわかります。一部お菓子のレシピも載っていて、パティシエを目指す人も趣味でお菓子作りが大好きな人にもおすすめの本です。実際にお店に行ってみたくなりますよ。