利用の仕方が色々あることに勉強になりました。多くのぺージがオイラの大嫌いな漬物に割いてあり、残念。
先人の工夫が勉強になりました。作りすぎてしまう野菜の活用法や、山菜等の保存・加工法はすぐにでも取り入れさせていただきます。
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米ぬかとことん活用読本
利用の仕方が色々あることに勉強になりました。多くのぺージがオイラの大嫌いな漬物に割いてあり、残念。
農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵
先人の工夫が勉強になりました。作りすぎてしまう野菜の活用法や、山菜等の保存・加工法はすぐにでも取り入れさせていただきます。