楽健寺酵母でパンを焼く

にんじん＋りんご＋長芋＋ごはん＋何かしらのスターターで作る天然酵母です。個人的に、長芋をいれると捏ねている時に手が痒くなってしまうので代用品を試行錯誤中です。