ポリ袋でもっとかんたん！おいしい焼き菓子

この本はお菓子作りに拘りのある方には向いてません。気楽に食べれる美味しいケーキ食べたいな、でも後片付けや粉ふるい面倒くさい。。そんなわたしのような方には救世主となる本です。 あまりに楽なので、週に何度も作ってます。お菓子が、ちょっとしたストレス解消にもなってます。 血糖値が気になるので、甜菜糖で作ってます。 そのせいか、便通がとても良くなりました。 （市販のお菓子を食べる頻度もグッと減りました） ちなみに、我が家はコンパクトオーブンしかないのでパウンド型、ホール型のケーキレシピは全てホーローバットで焼いてますが、全く問題なしです。