これまでのチーズ図鑑にありがちなフランス偏向ではなく、 最近大ブームのアメリカのアルチザン・チーズも多数掲載されているのが嬉しい1冊。 同様のチーズ図鑑にジュリエット・ハーバットの「世界チーズ大図鑑」があるが、 それと大きく違う点は、チーズを使った料理のレシピの多さ。 ロンドンの大人気店「ラ・フロマジェリー」直伝のレシピは（著者は同店オーナー）、 糖質制限中の私にはそのままでは食べられない物が多いが、 大いにアレンジ心をくすぐられる素晴らしいヒントがいっぱい。 掲載チーズの多さでは「世界チーズ大図鑑」に負けるが、 2冊合わせて持っていれば、しばらくは他のチーズ関連本は不要かもしれない。 画像は、普通の文庫本との大きさの比較の参考に。
ヘタな旅行ガイドブックよりも使える情報満載です（笑）。
伯爵のモデルってロバート・プラントでしたよね、確か。 ご本尊様はもうすっかり×××だけど、伯爵は相変わらずゴージャスです♪
登場人物はほとんどおじさんばっかりという、 少女マンガには希少な存在（笑）。 連載開始当初から読んでるので、これを読んでいる間は自分の歳を忘れます。
ちゃんと現地でリサーチしてから描かれているので、 道路標識や食べ物のパッケージ等の本当に細かい所まで本物そっくり。 もうずーっとこのままエンドレスで続いて欲しいです。
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世界極上 アルチザンチーズ図鑑
これまでのチーズ図鑑にありがちなフランス偏向ではなく、 最近大ブームのアメリカのアルチザン・チーズも多数掲載されているのが嬉しい1冊。 同様のチーズ図鑑にジュリエット・ハーバットの「世界チーズ大図鑑」があるが、 それと大きく違う点は、チーズを使った料理のレシピの多さ。 ロンドンの大人気店「ラ・フロマジェリー」直伝のレシピは（著者は同店オーナー）、 糖質制限中の私にはそのままでは食べられない物が多いが、 大いにアレンジ心をくすぐられる素晴らしいヒントがいっぱい。 掲載チーズの多さでは「世界チーズ大図鑑」に負けるが、 2冊合わせて持っていれば、しばらくは他のチーズ関連本は不要かもしれない。 画像は、普通の文庫本との大きさの比較の参考に。
エロイカより愛をこめて（30）
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伯爵のモデルってロバート・プラントでしたよね、確か。 ご本尊様はもうすっかり×××だけど、伯爵は相変わらずゴージャスです♪
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登場人物はほとんどおじさんばっかりという、 少女マンガには希少な存在（笑）。 連載開始当初から読んでるので、これを読んでいる間は自分の歳を忘れます。
エロイカより愛をこめて（33）
ちゃんと現地でリサーチしてから描かれているので、 道路標識や食べ物のパッケージ等の本当に細かい所まで本物そっくり。 もうずーっとこのままエンドレスで続いて欲しいです。