心も体もよろこぶ 養生酒大全100

半信半疑で手に取った本ですが、お酒で健康になれる理由がわかりました。 帯には、「漬け込み酒ライフが心身によい8つの理由」と明記されています。 健康でいるためには、自分と向き合うことや、今の自分に集中すること、そして食事、運動、睡眠の大切さなども書かれています。 100種類のお酒のレシピが掲載されていますが、単にレシピだけではなく、食材の歴史や栄養素、効能が書かれていて、楽しく勉強ができます。 軽い罪悪感を持ちながら飲んでいたお酒ですが、この本のおかげで意識が変わりつつあります。