津軽伝承料理

津軽に生まれ、津軽の昔からの料理は食べる機会が多いですが、それぞれの家庭で皆微妙にレシピが違います。 そういったことへの興味から購入しました。 色々と参考になり楽しく読んでいます。 こちらの本のレシピでも作ってみようと思います。