ノエルの菓子

こてらみやさんの紹介記事から知りまして、著者のプラリーヌの本をまず買いました。そちらも素敵だったのでこちらの本も素敵だろうと買いましたが正解でした。とても素敵です。 まだざっとしか見ていませんが、とても素敵でうっとりする。 レシピのルセットも家庭向きの量で作りやすそうです。 まだクリスマスシーズン前で和栗の季節なので、栗ペーストは自家製でアレンジしますが、モンブランから作ってみたいと思っています。 上に乗っているメレンゲも素敵です。