年末年始に、中学生の娘と作ろうと思って買いましたが、初心者には向いていない本でした。 レシピ内の写真が少なくて（写真1枚しかないレシピが4つ、1枚もないレシピも1つあり）、他のページで説明されているものは省略されてるんでしょうけど、順番に全部作るわけじゃないんだから、ページごとに載せてくれないと探すの大変。基本のあんの作り方や、包み方は、なぜかレシピの後ろのページについている。 あと、道具の説明ページが1ページありましたが、これに載っていないものが、レシピ内に結構でてきます。 すでに道具が揃っている方にはいいと思いますが。 花の型抜き1.5と2センチ、葉型、コーヒーマドラーなどを花びら型にカッターで切り紙やすりをかけて整えたもの、ギザギザのスクレーパー、針金をペンチで渦巻状にしたもの、後は、へら、ゴムベラ、菜箸、茶こし、絞り袋、あたりがあれば、困らずに作れるレシピでした。 材料は、ストロベリーパウダー、マンゴパウダー、しんびきこ、ドライフランボワーズ、レモンピール、ピーチ果汁、ローズシロップ、オレンジキュラソー、オレンジピール、紫芋フレーク、って普通に出てきたんですけど、どこで買えばいいんだろ？と思いました。 ジャムも、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、グレープフルーツ、など、色々使われてます。 ネット通販で一気に揃えたらいいのかもしれないけど、買ってもきっと、使い切れないだろうな…。 あと、初心者なのでわかりませんけど、粘土ヘラとかを料理に使うのって、食品衛生法通ってないだろうし、ちょっと抵抗があります。卵を押し付けて型をとるのも、卵の殻、菌いないのか心配でした。和菓子業界では普通なのかな？
小学6年生の娘が読みたいというので買いました。 本人にあげる前に、自分で読んでみたのですが、表紙の感じとは違って、とても重たい内容なので驚きました。 内容的には昭和に書かれたお話ですが、現代にも十分に通じる内容です。 ただ、スマホやメールがないので、やりとりが全部お手紙だったり、っていうところが、現代の子供とはちょっと違う点かもしれないですね。 どにかくひどい毒親（母親）が出てきます。読み終わった後、かなりずしーんと重たい感じになります。 私もこんな風になってないだろうか、って自問自答しました。 小学生にはかなり刺激がある内容じゃないかと思うのですが（性的描写などはないです、親との関わり方とか、自立とは何かとか、そうゆう意味で）読んだ後にどんな感想を持つのか、少し興味もあります。 子供が安定している気持ちの時に読ませたほうがいいかもしれないですね(笑)
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季節を遊ぶねりきり和菓子
年末年始に、中学生の娘と作ろうと思って買いましたが、初心者には向いていない本でした。 レシピ内の写真が少なくて（写真1枚しかないレシピが4つ、1枚もないレシピも1つあり）、他のページで説明されているものは省略されてるんでしょうけど、順番に全部作るわけじゃないんだから、ページごとに載せてくれないと探すの大変。基本のあんの作り方や、包み方は、なぜかレシピの後ろのページについている。 あと、道具の説明ページが1ページありましたが、これに載っていないものが、レシピ内に結構でてきます。 すでに道具が揃っている方にはいいと思いますが。 花の型抜き1.5と2センチ、葉型、コーヒーマドラーなどを花びら型にカッターで切り紙やすりをかけて整えたもの、ギザギザのスクレーパー、針金をペンチで渦巻状にしたもの、後は、へら、ゴムベラ、菜箸、茶こし、絞り袋、あたりがあれば、困らずに作れるレシピでした。 材料は、ストロベリーパウダー、マンゴパウダー、しんびきこ、ドライフランボワーズ、レモンピール、ピーチ果汁、ローズシロップ、オレンジキュラソー、オレンジピール、紫芋フレーク、って普通に出てきたんですけど、どこで買えばいいんだろ？と思いました。 ジャムも、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、グレープフルーツ、など、色々使われてます。 ネット通販で一気に揃えたらいいのかもしれないけど、買ってもきっと、使い切れないだろうな…。 あと、初心者なのでわかりませんけど、粘土ヘラとかを料理に使うのって、食品衛生法通ってないだろうし、ちょっと抵抗があります。卵を押し付けて型をとるのも、卵の殻、菌いないのか心配でした。和菓子業界では普通なのかな？
ぼくがぼくであること
小学6年生の娘が読みたいというので買いました。 本人にあげる前に、自分で読んでみたのですが、表紙の感じとは違って、とても重たい内容なので驚きました。 内容的には昭和に書かれたお話ですが、現代にも十分に通じる内容です。 ただ、スマホやメールがないので、やりとりが全部お手紙だったり、っていうところが、現代の子供とはちょっと違う点かもしれないですね。 どにかくひどい毒親（母親）が出てきます。読み終わった後、かなりずしーんと重たい感じになります。 私もこんな風になってないだろうか、って自問自答しました。 小学生にはかなり刺激がある内容じゃないかと思うのですが（性的描写などはないです、親との関わり方とか、自立とは何かとか、そうゆう意味で）読んだ後にどんな感想を持つのか、少し興味もあります。 子供が安定している気持ちの時に読ませたほうがいいかもしれないですね(笑)