薬膳のお茶に興味が有り購入しましたが､本格的に薬膳を始めたい人には物足りないかもしれません。 でも､基本的な事が分かりやすく入門書として良いと思います(^^)
年明け早々に京都旅に行くので購入しました。 加えて､はるみさん目線の京都も知りたいなと…。 数十回訪れた京都ですが､流石はるみさん視線です(^^) 行ってみたいところが沢山出来て困りました(^^; 最終日には京野菜を買うぞと思うこと頻りです(^^)d 取り敢えず? 京都のガイドブックとしては上級者編で､読み物として楽しめるエッセイ集かなと思います。
お料理と器のバランスが素敵ですね。 器好きなので目の保養に為ります。 京都の瓢亭さんは近くの無鄰菴に行った時に門前?で写真を撮って来た事を懐かしく思い出しました。東京のお店に是非とも行きたいと思います。
思ったより写真が少いと感じましたが､イギリスは階級社会なのねと再認識しました。あくまでお茶会に関してのマナーが主なので､紅茶の淹れ方を知りたい方には不向きかも知れません。 特権階級の暗黙のルール…なるほどです。日本でも箸使いでお里が知れるとか…言いますものね。
前からシフォンケーキに興味が有ったのですが、スポンジケーキもマトモに焼けない人間でも大丈夫かなと思いながら、油を使わないと云う事で購入しました。 先ず、ブランデー入りのシフォンケーキを焼きましたが美味しく出来てビックリです(*^^*)
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お茶でかんたん 飲む薬膳
薬膳のお茶に興味が有り購入しましたが､本格的に薬膳を始めたい人には物足りないかもしれません。 でも､基本的な事が分かりやすく入門書として良いと思います(^^)
私の京都
年明け早々に京都旅に行くので購入しました。 加えて､はるみさん目線の京都も知りたいなと…。 数十回訪れた京都ですが､流石はるみさん視線です(^^) 行ってみたいところが沢山出来て困りました(^^; 最終日には京野菜を買うぞと思うこと頻りです(^^)d 取り敢えず? 京都のガイドブックとしては上級者編で､読み物として楽しめるエッセイ集かなと思います。
京都・瓢亭四季の日本料理
お料理と器のバランスが素敵ですね。 器好きなので目の保養に為ります。 京都の瓢亭さんは近くの無鄰菴に行った時に門前?で写真を撮って来た事を懐かしく思い出しました。東京のお店に是非とも行きたいと思います。
もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら？
思ったより写真が少いと感じましたが､イギリスは階級社会なのねと再認識しました。あくまでお茶会に関してのマナーが主なので､紅茶の淹れ方を知りたい方には不向きかも知れません。 特権階級の暗黙のルール…なるほどです。日本でも箸使いでお里が知れるとか…言いますものね。
ふとらないシフォンケーキ
前からシフォンケーキに興味が有ったのですが、スポンジケーキもマトモに焼けない人間でも大丈夫かなと思いながら、油を使わないと云う事で購入しました。 先ず、ブランデー入りのシフォンケーキを焼きましたが美味しく出来てビックリです(*^^*)