ダルバートとネパール料理

ネパール料理はギーを多用するのだと思っていましたが、この本ではそうではなく、ヴィーガンでも作れるメニューが多かったので購入しました。 本としてもデザインが大変凝っていて、大切にしたくなるような一冊でした。