British Savoury Baking　イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング

ブリティッシュベイクオフをみてベイキングにハマり、甘いものよりしょっぱいものが好き！なので購入しました。 既に数品作ってみました。 ペイストリーの作り方も分かりやすく、ショートクラスト、ラフパフ、ホットウォーター、と作って見ましたか、簡単に美味しく作れました。 ソーダブレッド、スコーンや、いわゆるクラッカーのレシピも種類がありましたので、楽しめると思います。 より、ベイキングが身近になった感じがしますし、見ていると、試して見たくなる、また、1冊持っておけば、応用の利くレシピ本だと思います。 買って良かったです。