妻に頼まれて購入しました。 妻は、中古本を購入しようとしていたのですが、価格が余り変わらないので、こちらを薦めての購入です。 本が到着後、かなりの時間を掛けて、読みふけっています。
自作の窯を製作したので、燻製つくりを始めようと、購入しました。 この本を見ながら、色んな素材を使い燻したいと思います。
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バスケット編み
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THE男前燻製レシピ77
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