ほぼ100均道具でパティシエ級おやつ

体に良いお菓子作りに憧れて、知識がないまま何度も失敗しては懲りずに作り続けた私の救世主。初めて美味しい米粉のお菓子が焼けた。 ・同じ材料と道具を揃えれば、1冊で色々なレシピができる ・材料がすべてグラム表記で大さじや小さじを使い分けなくて良い ・甘さ控えめ、素朴な味が好きなので本当に嬉しい ・おかずっぽいお菓子もある ・使いやすい材料が多い(ただ、少し買いにくいフルーツやクリチ、生クリームが出てくることもある(まあ当然)) コンセプトが統一されたレシピ本で、ネットで大量にレシピが見られる時代にあえて買う意味が分かった。 欲を言えば、材料別の索引があれば…めっちゃ大変なの知ってるけど…。でもページパラパラ見ながら何作るか探すのも、楽しい