素材よろこぶ調味料の便利帳

野菜版と魚版を持っていて、今回新たにこの調味料版を購入しました。 調味料の基本情報の他、例えば、青菜を炒める前に塩を入れると色鮮やかになるなどのプチ情報も載っていて、読んでいて面白いです。