異世界居酒屋「のぶ」五杯目

古都らしい料理。 越えられない壁に直面する信之。居酒屋「のぶ」の味を守ろうと必死なハンス。スランプに陥っている〈四翼の獅子〉亭の副料理長・小リュービク。 料理人としての軸、自らの舌を信じて料理する。料理で客の心と舌を喜ばせる。料理が人の心を繋いでいき〈獅子の四十七皿〉に新しく四十八皿目の料理が加わる。