【バーゲン本】僕の和食、思い出の味伝えたい味。

懐かしいレシピが多く、料理のレパートリーを幅広く手堅いものにしたい人に向いています。 お重の詰め方などはあまり見ないので、ためになりました。 古くからある家庭料理の温かさに触れられる一冊です。 時短料理を求める人、作る過程を細かく見たい人には向いていないと思います。 過程は比較的簡素に書かれており、料理をあまりしたことのない人がいきなり挑戦すると難しいかもしれません。 私は買って良かったと思っていますし、著者の他の本もチェックしたいと思います。