でっかいパン

油を使わなくても、パンは焼けるというのは、本当でした！小麦粉、塩、砂糖、水、少量のイースト菌と、たっぷりの時間で、美味しいパンが簡単に焼けました。こねる時間も短くて、ものすごく簡単です。パン作りのハードルが下がります！店頭に並ぶパンの原材料を見ると、知らない添加物が沢山使われていて、びっくりしますし、何より普段あまりパンを食べない我が家の中学生が、本当によく食べるので、いい本に出会えたなと、嬉しく思っています。