おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食

この書籍のハンバーグは感動ものでした！ 今までは適当な量で作っていたので、失敗したり成功したりだったのが、 レシピ通りに作ってみるとふっくらと仕上がり、ナイフを入れると肉汁が ジュワーっと広がるんです。 オムライスのとろとろ卵も動画で確認できたり、揚げ物で使うバッター液も 知れて、調理がとってもラクになりました。