「香り」の科学　匂いの正体からその効能まで

科学というか、化学です(笑)あと解剖生理学! 大学卒業以来ン十年ぶりに化学式とにらめっこ。化学用語の解説は無いので調べ調べ読みました。かなり読み応えがあります。少し疲れました(笑)