お店みたいなあつあつ米粉パン

普段は強力粉で普通の手ごねパンを作っていましたが、米粉パンに興味を持っていました。 こちらが写真付きで分かりやすそうだったので購入。 普通のパンは3時間くらいかけて作っていたので、1時間で作れると書いてあり半信半疑でしたが、本当に1時間で出来上がり感動しました！ 生地はすぐに出来るし、発酵も1回なので、らくちんでした。 作り方もわかりやすくて、初心者ですがちゃんとおいしい米粉パンが出来ました。 これならまたすぐに作りたくなりますね。 たまたま家にあった業務スーパーの安い米粉を使いましたが、うまくいきました。 ただ、材料のサイリウムの賞味期限が短いので注意が必要です。こちらの本には一度買えば長く使えますって書いてありましたが、富澤商店で今年1月に買ったサイリウムの賞味期限は今年の3月でした。1番小さい袋を買い、せっせと作っていますが、たぶん使いきれずに終わりそうです。。その点だけが残念ですが、他のパンも作ってみたいです。