10代に聞いていたサイモンとガーファンクル。 本当は「グレイテス、ヒッツ」を探していたのですが、なくてこちらに。 「明日に架ける橋」はやっぱり名曲中の名曲・・・ 何回聞いても心に響いてくる。決して色あせない。 しかも、この盤には幻の音源も入っていて、 2種類の「明日に架ける橋」が楽しめます。
毎日のように手ごねでパンを焼いています。 暑い夏場は、パンをこねるのも汗だくになるので、この本を購入しました。 約5時間低温で発酵させて、翌日焼成する時はそのまま冷蔵庫発酵でもOKで、 利便性が高いパンの本です。 何度、フランスパンを焼いたことか・・ 目からうろこの発酵方法でした。
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明日に架ける橋(Blu-spec CD2)
10代に聞いていたサイモンとガーファンクル。 本当は「グレイテス、ヒッツ」を探していたのですが、なくてこちらに。 「明日に架ける橋」はやっぱり名曲中の名曲・・・ 何回聞いても心に響いてくる。決して色あせない。 しかも、この盤には幻の音源も入っていて、 2種類の「明日に架ける橋」が楽しめます。
こねないで作れるバゲットと美味しいパン
毎日のように手ごねでパンを焼いています。 暑い夏場は、パンをこねるのも汗だくになるので、この本を購入しました。 約5時間低温で発酵させて、翌日焼成する時はそのまま冷蔵庫発酵でもOKで、 利便性が高いパンの本です。 何度、フランスパンを焼いたことか・・ 目からうろこの発酵方法でした。