レシピは英語と日本語の二ヵ国語の表記あり。 レイアウトも生成り基調であたたかくおしゃれ。 なによりも、デコさんのハッピーな愛情が伝わってくる本です。 デコさんのお子さんたちも登場。かわいい笑顔です。 卵も乳製品も使わないおやつやパンですが、味わい深く、結構作りました。 りんごやレーズンのあまみをあんこやスイートポテトに使ってしまうのも、ちょっと気に入っています。 パンをつくる自家酵母は柑橘やレーズンなども紹介されていますが「こうぼっち」っていうのがとてもかわいい名前で気になっています。
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中島デコのマクロビオティックパンとおやつ
レシピは英語と日本語の二ヵ国語の表記あり。 レイアウトも生成り基調であたたかくおしゃれ。 なによりも、デコさんのハッピーな愛情が伝わってくる本です。 デコさんのお子さんたちも登場。かわいい笑顔です。 卵も乳製品も使わないおやつやパンですが、味わい深く、結構作りました。 りんごやレーズンのあまみをあんこやスイートポテトに使ってしまうのも、ちょっと気に入っています。 パンをつくる自家酵母は柑橘やレーズンなども紹介されていますが「こうぼっち」っていうのがとてもかわいい名前で気になっています。