出てくる食材に度々商品名が書いてありますが、広く認知されている商品名、食材ではないので、韓国通でなければさっぱりわかりません。例えばミョルチポックム1/2缶、チャンジョリムと言われても、どんな食材で何処に売ってるのかもわかりません。茹で卵ミートローフと出てきますが、市販品なのか手作り品なのかもわかりません。 市販品の説明のページも有ればよかった。 また、ハングルのみの料理名もあり、日本語ルビもなく、なんて読むんだかさっぱりわかりません。 レシピ数はかなり多く頑張って作られた本なのはわかりますが、韓国通ではない一般の人でもわかりやすい本にして欲しかった。ちょっと活用できそうになく残念です。
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出てくる食材に度々商品名が書いてありますが、広く認知されている商品名、食材ではないので、韓国通でなければさっぱりわかりません。例えばミョルチポックム1/2缶、チャンジョリムと言われても、どんな食材で何処に売ってるのかもわかりません。茹で卵ミートローフと出てきますが、市販品なのか手作り品なのかもわかりません。 市販品の説明のページも有ればよかった。 また、ハングルのみの料理名もあり、日本語ルビもなく、なんて読むんだかさっぱりわかりません。 レシピ数はかなり多く頑張って作られた本なのはわかりますが、韓国通ではない一般の人でもわかりやすい本にして欲しかった。ちょっと活用できそうになく残念です。