本当に旨いたまご料理の作り方100

オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼き、ポーチドエッグ、ゆでたまご の作り方は載っているが、作るのが難しい "オムライス"、 他にも代表的な 和の "だし巻き"、中華の "かに玉"、は詳しい解説なし。