かんたん、おいしい 米粉のクッキー

米粉クッキーの作り方の本、別の方だけど二冊目。 こちらもアーモンドプードル多用、片栗粉も使うが、油脂分にオイル（液体）かバター（固形）の別の作り方が載っているのでバリエーションは多い。 卵を使うものがあり（卵２分の１個とか）、それは食感はやわらかめ。 個人的にはボックスに詰める方法は必要ないので、もう少し作り方を細かく書いてほしかった。