しおり’sキッチン〜目からウロコの秘密のレシピ

中京テレビ『PS純金ゴールド』で、大活躍中の栞さんのレシピ本。東海３県のスターなのに、本屋さんになかったのですが、まさかの楽天にあり、大変驚きました。 栞さんのこだわりが詰まったレシピなだけに、美味しいだけでなく、調味料を殆ど使わず、自然なうま味を活かした、体にとても良い安心安全なお品ばかり。TVで、栞さんの「このひと手間かけることが、美味しさをアップするのよ」と言う姿を思い浮かべながら、作ると嬉しさも倍増。 栞さんの生き方が表れたレシピ本だと思います。