一生ものイタリアン

ひよこ豆は紀元前8000年頃の新石器時代にトルコ南東部とシリア北部で初めて栽培されたと最近、ある本で読みました。そんな太古の時代から受け継がれてきたひよこ豆に敬意を表し、感謝を込めて、ひよこ豆とサーモンのサラダを食しました。