ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品

タイトル通り、昭和の家庭料理・定番レシピが掲載されています。オシャレな料理ではなく堅実な料理のため、見ていて少し物足りません。でも、見開きに１品で掲載されているため、見ながら料理をしやすい本です。