からだにやさしい 麹こんだて

Instagramをよく拝見していたので購入してみました。基本の麹の作り方も載っていてわかりやすいです。ただ、きょうの料理の本を見慣れている私からすると、レシピの書き方がわかりにくいです。デザインや文字数の関係もあるとは思いますが、レシピ本だし、作者さんも一生懸命考案されてると思うので、もう少し丁寧にレシピを書いてほしかったなと。編集の問題ですかね、、