ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理

小麦粉って面白いなと思いました。水で溶いたりお湯で溶いたりで生地が変わったりビーガン餃子も載っていました。みているだけでまだ作っていませんが家にあると安心な一冊だと思います。